天然酵母パン店12月営業日のお知らせ

いよいよ師走。一年は早く過ぎてしまいますね。
これから寒くなってきますが、パンは元気ですよ。
今月も注目のイベントが開催されます。
お近くにお出かけの際はぜひお越しください。 

1日(日)カントリーフェスタin三木出店
      かじやの里『メッセみき』
       10:00~16:00
14日(土)丹波ハピネスマーケット出店
      丹波市柏原町 八幡神社下
      10:00~15:00
15日(日)パンフェスinMAIZURU出店
      京都府舞鶴市
       10:00~15:00
22日(日)福知山ワンダーマーケット出店
      福知山市新町商店街
       10:00~15:00
  キヌイチ パン販売
      丹波市青垣町 衣川会館にて
      10:00~ 雨天決行

天然酵母パン店11月営業日のお知らせ

昼夜の寒暖差が大きくなってきて
体調を崩されている方が多いように思います。
秋本番に向けて体調を整えていきたいですね。
11月も各地でイベントが開催されます。
お近くにお出かけの際はぜひお越しください。

4日(月祝) 篠山オーガニックフェス2019出店
       兵庫県並木道中央公園
        10:00~15:00
9日(土) 丹波ハピネスマーケット出店
       丹波市柏原町 八幡神社下
       10:00~15:00
17日(日)ガラスとマルシェの2日間出店
      三田市ガラス工芸館
       10:00~15:00
24日(日)福知山ワンダーマーケット出店
      先月はアーキテンポでのコラボ出店でしたが
      11月は通常の出店になります。
       10:00~15:00
24日(日)キヌイチ パン販売
      丹波市青垣町 衣川会館にて
        10:00~ 雨天決行

天然酵母パン店11/4イベント出店

『丹波篠山オーガニックフェス2019』
オーガニックな食、体験のイベントがあります。
この中で「PANLOVE」が開催となります。
当店を含め6店のパン屋があつまります。
お友達、ご家族で遊びにお越しください。
あ、エコバックお忘れなく
エコなイベントにご協力お願します。

11月4日(月祝)10:00~15:00
場所:丹波並木道中央公園 入場無料、小雨決行です。

https://www.facebook.com/%E4%B8%B9%E6%B3%A2%E7%AF%A0%E5%B1%B1%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%82%AC%E3%83%8B%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%95%E3%82%A7%E3%82%B92019-109448427109157/

天然酵母パン店10月営業日のお知らせ

朝晩肌寒い気候になってきました。
いよいよ秋本番。
10月は各地でイベントがたくさん開催されます。
お近くにお出かけの際はぜひお越しください。

4日・5日 アートクラフトフェスティバルinたんば出店
      兵庫県丹波年輪の里内
      4日 10:00~17:00
      5日  9:00~16:00
12日(土)丹波ハピネスマーケット出店
      丹波市柏原町 八幡神社下
      10:00~15:00
20日(日)サンマルシェ出店
      三田市南が丘2-7-10
       サント・アンさん駐車場
       9:30~12:30
27日(日)福知山ワンダーマーケット出店
      福知山市新町商店街アーケード内
      今月は会場内の「アーキテンポ」で
      パン店とコーヒー店がコラボして
      ランチメニューなどを提供します。
      店舗内でゆっくり過ごしてください。
       10:00~15:00       
27日(日)キヌイチ パン販売
      丹波市青垣町 衣川会館にて
       10:00~ 雨天決行

天然酵母パン店9月営業日のお知らせ

明日から9月。酷暑な夏ももう終わろうとしています。
今年の夏も暑かったですね。 そんな中でも、
パンを買いにお越しいただき 本当にありがとうございました。
秋に向けてイベントも多くなってきます。
お出掛けの際には、イベントにもお越しください。

14日(土)丹波ハピネスマーケット出店
      丹波市柏原町 八幡神社下
       10:00~15:00
15日(日)サンマルシェ出店
      三田市南が丘2-7-10
       サント・アンさん駐車場
       9:30~12:3022
22日(日)福知山ワンダーマーケット出店
      福知山市新町商店街アーケード
        10:00~15:00
22日(日)キヌイチ パン販売
      丹波市青垣町 衣川会館にて
       10:00~ 雨天決行
23日(月祝)WOODY HOUSE FESTA(21~23日)
      「パンとコーヒー」イベントに出店
       舞鶴市赤レンガ倉庫4号棟
        10:00~16:00
29日(日)三段池Zakkaパーティー
      福知山市三段池公園総合体育館第一会議室
       10:00~15:00

カントリーフェスタin三木 出店

お盆が過ぎましたが、ますます蒸し暑さが増したような気がします。
でもナイトイベントはこの時期で”ナイト”
というわけで、今年もナイトミキ開催です。
8月24日(土)15:00~21:00
場所:かじかの里「メッセみき」

今回当店は建物内での出店になります。
雑貨を見ながら、お立ち寄りください。

8月営業日のお知らせ

8月、店長は恒例のボランティア活動のため
8月1日~7日までお店を休業致します。
長い期間大変申し訳ありません。
勝手しますが、よろしくお願いいたします。
8日からは通常通り営業いたします。

18日(日)サンマルシェ出店
      三田市南が丘2-7-10
       サント・アンさん駐車場
       9:30~12:30

24日(土)カントリーフェスタin三木出店
        三木市福井2416
        かじやの里『メッセみき』室内開催
        15:00~21:00       

25日(日)キヌイチ パン販売
      丹波市青垣町 衣川会館にて
       10:00~ 雨天決行

7月営業日のお知らせ

梅雨の真っただ中、毎日蒸し暑い日々が続きますね。
でも、まだ暑さも本格的ではないので安心ですが、
猛暑の時期は酵母やパン生地の管理に気を遣います。
人間が快適と思う気候が、酵母もとっても良いようです。
お知らせが遅くなりましたが、今月の営業日です。

毎月恒例第二土曜日の『丹波ハピネスマーケット』は
7月、8月はナイト開催となります。
両月ともスタッフとして会場運営の方を担うので、出店はしません。

21日(日)サンマルシェ出店
      三田市南が丘2-7-10
       サント・アンさん駐車場
       9:30~12:30 
28日(日)福知山ワンダーマーケット出店
      福知山市新町商店街アーケード内
       10:00~15:00        
28日(日)キヌイチ パン販売
      丹波市青垣町 衣川会館にて
       10:00~ 雨天決行

自然酵母パン店出店のお知らせ 6/30

この週末は『パンフェスinMAIZURU2』に出店です。
半年前に初回のパンフェスがありましたが、
わずか2時間足らずで、全店完売してしまいました。
それを反省に、今回は出店数が倍の16店舗になっています。
前回同様全店MAXでパンをご用意しますが
なくなってしまったら、ごめんなさい。

パンのフェイク雑貨などのお店もあります。
屋内イベントでし雨の心配はありません。
どうぞお越しください。

2019年6月30日(日)10:00~15:00
舞鶴市観光商工センター5階
(京都府舞鶴市浜66)

よしだ屋のあんぱん

よしだ屋のあんぱんは自家農園で
自然栽培で育てた春日大納言小豆を
じっくり丁寧に餡に仕上げたものです。
肥料や農薬を使わず、植物本来が持っている
生命力で育った小豆です。

春日大納言小豆は、普通の小豆より大きく
煮ても小豆がはじけない品種です。
「腹が割れない」というわけで
昔、武士には「縁起が良い」とされてきたそうです。
ですので、その特製を活かして 『つぶあん』で餡は仕上げています。

ところが昨年の夏は酷暑となり、
種をまく7月中旬には畑はカラカラの状態。。。。
結局思うような収量がなく、不作となりました。
ゆっくり使ってきたのですが、
どうも夏までに在庫がなくなってしまいそうです。
代わりのものがあればいいのですが
自然栽培の小豆はなかなか手に入らないし
入っても価格的に難しくなります。

長くなりましたが、
小豆の在庫がなくなる7月頃~11月頃まで
「あんぱん」は欠品になります。
申し訳ありませんが、ご了承ください。